Cake lardons oignons fromage

Je suis une fan du cake au jambon, mais comme j'on avais pas, je me suis dit qu'avec des lardons sa ferai l'affaire, et franchement c'est trop bon.

Pour cela , il vous faudra :

200 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 oignon
150 gr de gruyère
250 gr de lardons
160 ml de lait (160 gr de lait)
poivre , persil.

Après avoir haché finement les oignons, faites les revenir dans une poêle avec les lardons. Moi je ne met pas de gras, car les lardons rendent suffisamment de gras. Réservé.
Mélangé dans un plat, la farine, levure, œufs et lait. Rajouté le gruyère, les lardons oignon, poivre et persil. Perso je ne sale pas , car les lardons sont assez salé.

Mettre le four a 180° et enfourné 25 mn . Si au bout de 25 mn la pointe du couteau planté dans le cake ne ressort pas sec, remettre 10 mn .

Je suis assez fier de moi

Et en plus c'est très bon........ Bon appétit

Gratin de coquillette au lardons oignons, façon tartiflette

Et voici une recette que mon chéri et moi aimons beaucoup, le gratin de pâte aux reblochon.

Pour cela , il vous faut:

500 gr de coquillette (ou autre)
1/2 Reblochon
200 gr de lardons
1 oignons
10cl de crème liquide
1 bonne pincée de muscade
30 gr de beurre
sel et poivre du moulin

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salé. Quand ils sont cuits, égouttez les et mettez-les dans un grand saladier.

Préchauffez le four à 180°c (therm.6)

Faites sauté l'oignon et ajoutez les lardons. Une fois cuit, mettez ceux-ci dans le grand saladier avec les pâtes.
Grattez la croûte du demi-reblochon et découpez le fromage en lamelles régulières.

Versez la crème dans une petite casserole, salez, poivrez et ajoutez la muscade. Portez a ébullition. Versez la crème dans le saladier et mélangez.

Beurrez le fond d'un plat et versez-y les pâtes avec la crème et les lardons. Recouvrez de reblochon et enfournez pour 30 mn.

Dès que le gratin est doré, dégustez-le bien chaud avec une salade verte;

     BON APPETIT